Dicho Comité buscará generar información precisa y confiable para entender el fenómeno y tomar decisiones basadas en evidencia efectiva
Hay representatividad de ayuntamiento, academia, productores, sociedad civil, restauranteros, así como de tianguis y mercados.
La finalidad es mejorar la educación y la investigación
Criticó que hay miembros del comité coordinador del sistema que frenan las propuestas de los ciudadanos para combatir la corrupción
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