ALTIPLANO DE HIDALGO.- Otorgan el reconocimiento en “Ciencia y la Innovación Tecnológica 2018” a investigadora del Instituto Tecnológico Superior del Oriente del Estado de Hidalgo.
Concepción Gómez Juárez, directora del plantel educativo señaló que desde marzo de 2017 la institución a su cargo, así como la Universidad de Granma en Cuba, formalizaron un convenio de colaboración académica a través del cual se logró esta mención.
Señaló que del proyecto participaron la investigadora Lucía Fuentes Jiménez, perteneciente al cuerpo académico Calidad en Productos Agroalimentarios, del programa educativo de la Ingeniería en Industrias Alimentarias, así como Osmaida Estrada Cutiño, profesora auxiliar de la Facultad de Medicina Veterinaria en la Universidad de Granma Cuba.
Indicó que ambas trabajaron en el proyecto denominado “Acetamida furánica monobromada y probiótico, una alternativa para el control de la salmonelosis en aves”.
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Detalló que la investigación fue propuesta y evaluada por el Consejo Asesor Provincial de Ciencia y Técnica de la Delegación Territorial del (CITMA) en Granma, donde resultó ganador el tres de enero de este año.
“Este premio se otorga anualmente a través del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), el cual es emitido por el Gobierno de la República de Cuba”.
La funcionaria aseguró que esta condecoración es el resultado del aporte científico e innovación tecnológica, cuyo impacto, dijo, se verá reflejado en los ámbitos económico y social, al perfeccionar el tratamiento de la salmonelosis en aves de consumo humano.
Añadió que la investigadora mexicana, además de ser integrante del cuerpo académico, Calidad en Productos Agroalimentarios, es docente de tiempo completo y pertenece al Sistema Nacional de Investigadores del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología.
