La tradicional torta mexicana puede contener miles de ingredientes, desde los más normales como el jamón, queso, salchicha, milanesa, pierna, chorizo, chuleta, etc., hasta de guisados como la “Chile Torta” en Mineral de la Reforma, es por ello que cada año se celebra el Día del Tortero, en honor al Señor de la Humildad, Patrono de los Torteros.
Para esta fiesta el ayuntamiento de Villa de Tezontepec, en coordinación con el gremio de Torteros del municipio regalará más de 10 mil tortas a los asistentes, pero no solo eso, ya que habrá más actividades, incluida la presentación de artistas de la música regional mexicana.
También, en la colonia Benito Juárez, se realizará la repartición de 15 mil tortas, con lo que en total se regalarán más de 25 mil. Ambos eventos se realizarán de forma paralela.
Villa de Tezontepec tiene la fama de ser la cuna de los Torteros desde el año 1996, siendo aproximadamente cuatro mil personas las que se dedican al oficio en la localidad. Esto no quiere decir que el platillo nació en este municipio de Hidalgo, pero sus torteros son considerados expertos en prepararlas.
¿Cuándo será celebrado el Día del Tortero?
Será el día uno de mayo, en punto de las 15:00 horas. Primero se realizará la bendición de los alimentos y posteriormente se llevará a cabo la repartición de más de 10 mil tortas.
Antes y después habrá más actividades en Villa de Tezontepec:
- A las 7:00 horas se cantarán las tradicionales Mañanitas al Señor de la Humildad, en la parroquia de San Pedro Apóstol.
- A las 12:45 horas habrá una misa solemne en el Templo.
- A las 13:45 horas se realizará una procesión en las principales calles del Centro.
- A las 14:00 horas se presentará el Ballet Folclórico Tzontemoc.
- A las 15:15 se presentará el talento local.
- A las 16:00 horas habrá un concurso “Comelón de Cubanas”, donde los primeros tres lugares ganarán un premio en efectivo.
- A las 14:30 horas se realizará el concurso “Cuchillo Veloz”, con premios en efectivo para los primeros tres lugares.
- A las 17:00 horas, se realizará la premiación de los concursos.
- A las 17:10 horas se presentará el grupo “Los herederos de la Tuba”.
Para cerrar el evento con broche de oro, a partir de las 18:00 horas se realizará un baile popular amenizado por:
-Auténticos Cadetes de Linares de Juan Guerrero
-Sonora Kimbara Show
-Banda Sinaloense Cielo de Oro
Top cinco de las tortas más populares
Las tortas son un alimento muy popular en México, diariamente son preparadas millones en todos los rincones de la República Mexicana, pero sin duda hay algunas que son las populares.
- La torta de jamón o también conocida como la torta del Chavo
- La torta Cubana
- La torta de tamal
- La torta ahogada
- La torta de huevo (con cualquier ingrediente: jamón, chorizo, frijoles)
Hay muchas más variedades de tortas ¿Cuál es tu favorita?
Aquí algunas frases mexicanas que son usadas en relación a la torta:
"Se comieron la torta antes del recreo". Frase típica que indica que se hizo algo antes de lo permitido o debido, por lo regular cuando una mujer se embaraza antes de contraer matrimonio.
"Traía la torta bajo el brazo". Se refiere a que con la llegada de alguien (por lo regular el nacimiento de un bebé) también llega algo bueno.
"Te quedarás como el Perro de las dos tortas". Se refiere a que al tratar de tener dos cosas al mismo tiempo y al no poder decidir por alguna de ellas se termina perdiendo ambas.
Sin duda, la torta forma parte de las tradiciones, costumbres y gastronomía mexicanas, y en esta ocasión podrás celebrar el primero de mayo con las actividades que el municipio de Villa de Tezontepec preparó.
El municipio de Villa de Tezontepec se encuentra al sur del estado de Hidalgo, colindante con el municipio mexiquense de Temascalapa, y se ubica a 81 kilómetros y a una hora y 20 minutos del centro de la Ciudad de México, llegando por la carretera México-Pachuca.
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