Mole

4 de mar 2024

El certamen de molienda en metate coincidirá con el Sábado de Gloria

7 de feb 2024

Más de 60 especies utilizan las cocineras para elaborar el mole que los comensales degustan durante la Feria del Calvario

23 de nov 2023

Se trata de una baya con la que se preparan gran cantidad de platillos, entre ellos el mole

12 de jun 2018

Se trata de una receta familiar que busca llevar los sabores de Tlaxcala a todo el país y el extranjero