imagotipo

Siempre se ha vendido carne de caballo

  • José Luis Rico
  • en Local

Pachuca, Hidalgo.-  El experimentado ex dirigente de la Federación Nacional de Tablajeros, Jesús Gutiérrez Castillo, fue enfático al señalar: “Siempre se ha comercializado carne de equino en el país, pero sin engañar a la gente, porque hay establecimientos donde se anuncia su venta abiertamente”.
Lo que no es válido, expresó, es que se intente engañar al consumidor al hacer pasar el producto de caballo como si fuera de res, y “ahí sí deben aplicarse fuertes sanciones”.
Opinó que los expertos que han detectado venta clandestina deberían informar con exactitud los comercios o puestos en tianguis donde se hizo el hallazgo para no generar incertidumbre o hacer suponer que la comercialización es generalizada.
Porque no hay indicios, añadió, que se comercie en carnicerías tradicionales de Pachuca.
Un reporte de la Facultad de Veterinaria de la UNAM, patrocinado por la Humane Society International, rebeló, la semana pasada, que en cinco ciudades del país, Chihuahua, Aguascalientes, Zacatecas, CDMX y Pachuca, hay venta clandestina en mercados, tianguis y puestos ambulantes, al hacer pasar carne de caballo como si fuera de res.
“Yo no sé de dónde sacaron eso. Pero puedo decir que en las carnicerías establecidas de Pachuca no se incurre en esa estafa. Lo de la venta de carne de caballo tiene mucho tiempo, sobre todo en el Estado de México, por Tecámac. Hasta tienen ahí un membrete que dice: «Carne de equino», pero eso ya tiene muchos años”.
Gutiérrez Castillo dijo que la gente sabe perfectamente que “hay lugares donde puede adquirir carne de equino. Hay locales especializados en ese productos”.
El exlíder, quien por más de tres décadas representó a introductores y tablajeros del país, expuso que ha escuchado versiones sobre la venta clandestina.
“Yo les pregunto: ¿Pero dónde para saber? Para que no todo quede en rumores”, expresó.

.

.

Contaminación aumenta; aún no piensan en el Hoy no Circula

Contaminación aumenta; aún no piensan en el Hoy no Circula

Promoverán Reglamento para que el municipio aplique sanciones

El Sol de Hidalgo

local

Preparados para el Frente Ciudadano

Preparados para el Frente Ciudadano

PAN, PRD y Movimiento Ciudadano en hidalgo:

Sobrevive uno a la masacre en presunta narcotiendita

Sobrevive uno a la masacre en presunta narcotiendita

La clave para esclarecer los hechos es la persona sobreviviente

Despliegue del Ejército tras el multihomicidio

Despliegue del Ejército tras el multihomicidio

Posible ajuste de cuentas entre grupos delincuenciales

Saldo blanco en Buen Fin

Saldo blanco en Buen Fin

Atendieron 39 orientaciones y seis quejas, durante el Buen Fin

Recibió enfermería evaluación de CIEES

Recibió enfermería evaluación de CIEES

El COMACE también ha participado

destacados

Deuda de Pemex bajó 2.8% en nueve meses

El monto de la deuda de la empresa se ubicó en un billón 928 mil pesos al 30 de septiembre de este año

La crisis es en Alemania, pero el impacto sacude a Francia y Europa

El regreso a las urnas hundiría al país en una parálisis institucional de varios meses

Estado Islámico ‘decapita’ al Papa y lanza amenaza al Vaticano

Estado Islámico ‘decapita’ al Papa y lanza amenaza al Vaticano

Esta imagen llega días después de que el grupo yihadista prometió atacar a el Vaticano durante la próxima Navidad

Octubre, el mes más violento en 20 años con 2,371 homicidios

Octubre, el mes más violento en 20 años con 2,371 homicidios

Con los asesinatos del décimo mes, ya suman 20 mil 878 en todo el país durante este año

Salario mínimo subirá a $88.40 diarios a partir de diciembre; Coparmex lo considera limitado

Salario mínimo subirá a $88.40 diarios a partir de diciembre; Coparmex lo considera limitado

Para Coparmex, el aumento de cinco pesos como limitado. El reto no sólo es generar empleos, sino que sean de calidad, señaló