Asambleístas del ayuntamiento de la capital aprobaron la creación del Reglamento del Rastro Metropolitano de Pachuca en sustitución del Reglamento del Rastro del Municipal, toda vez que seis municipios más hacen uso del sitio, con la finalidad de brindar certeza a introductores de carne como para el consumo humano.
La propuesta fue realizada por el regidor Guillermo Ostoa Pontigo quien explicó que el nuevo reglamento prevé tres secciones, 24 capítulos y 148 artículos, los cuales contiene las necesidades del rastro y, además, prevé importantes multas para quienes introduzcan carne que pongan en riesgo la salud de consumidores.
Agregó que no se puede aspirar a tener un rastro con certificación Tipo Inspección Federal (TIF) dando servicio con auspicio de reglamentos caducos.
