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Recuerdos médicos imborrables

  • Sonia Nochebuena
  • en Local

Pachuca, Hidalgo.- Los alimentos son el método que mexicanos tenemos para demostrar cariño, afecto, sin embargo, en muchas ocasiones ocasiona obesidad.
Joselyn Mendoza Martínez, médico bariatra, mencionó que las emociones las mitigamos con comida. Ejemplificó:
“Obtienes buenas calificaciones escolares y la mamá siempre premia con postre o alimentos favoritos, incluso ya estamos hablando de la psicología de los alimentos.
“Tendemos a consentir con comida. Cuando nos sentimos solos, deprimidos, buscamos con lo que nos consentían nuestras mamás”.
Por ello, Mendoza Martínez sugirió que el paciente debe aprender a descifrar emociones. “Son múltiples, pero solo nos encerramos en tristeza, alegría y enojo.
No es un proceso sencillo, conocerte duele.
Puntualizó que debemos aprender a observarnos y qué tipo de emoción hace que comamos.
“Si es enojo, por lo general elegimos el sabor ácido, amargo; tristeza, lo manifestamos con helado, siempre lo dulce.
COMPENSAR
Según la médico bariatra, la psicología del alimento indica que sabor es para compensar el cariño; salado, hay perdones no dados o no dichos; agridulce son por decepciones laborales, no amorosas.
Agregó que cuando las mujeres están a punto de su periodo menstrual se prefiere ingerir dulce, generalmente chocolates o alimentos picositos.
No obstante, señaló, cualquiera de estas preferencias incide en la salud, generando diversas enfermedades, entre ellas la obesidad, por ello debemos estar atentos a nuestros comportamientos y de qué manera se enfrentan.
“Aprender a comer sano no es fácil, menos combinarlo con ejercicio, pero debemos empezar a examinarnos para que en el futuro no tengamos problemas de salud”.
INTEGRAL
Originaria de la Ciudad de México, menciona la importancia de tener un equilibrio en nuestras emociones para evitar el sobrepeso y obesidad.
Explicó que debido a que la obesidad es una enfermedad crónica multifactorial, es necesario brindar atención en la que intervienen diversos especialistas:
Consulta en Psicología, Nutrición, Cardiología, Bariatría, Rehabilitación, Medicina Interna y Alternativa, Dermatología y Cirugía, todo ello antes y después de ser intervenido quirúrgicamente..
Subraya que la relación emociones-nutrición es clara, porque en momentos de inestabilidad emocional somos más propensos a consumir alimentos grasos.
Esto no es positivo para el control de peso y origina un exceso de grasa en la dieta. Cuando usamos la dieta para calmar nuestro estado emocional, a esto se le llama alimentación emocional.
Las variables psicológicas y emocionales son muy importantes a fin de tener éxito en la dieta, ya que para muchas personas no es un camino fácil.

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