/ martes 15 de octubre de 2019

Presentan cocina tradicional

121 pueblos estrán en el Primer Tianguis Turístico de Pueblos Mágicos

La riqueza gastronómica hidalguense se reunirá en un solo festival Llénate de Tradición, a presentarse del 24 al 27 de este mes en el Centro Cultural El Ferrocarril, de Pachuca.

Este año es su segunda edición y se presentará la cocina tradicional indígena ñhahñú, otomí, huasteca, nahua, además de bebidas destiladas, pulque, café, lácteos, panadería tradicional, dulces típicos, pescados, antojitos, bocoles huastecos, barbacoa de carnero y las diferentes variedades de tamales de la entidad, señaló Olaf Hernández, secretario de Cultura.

Serán 10 regiones hidalguenses las que engalanen esta riqueza gastronómica, desde la Sierra Otomí-Tepehua, Huasteca hasta Valle del Mezquital, presentándose un total de 73 expositores.

En conferencia de prensa los organizadores mencionaron que el festival se convierte en un espacio para dar a conocer sus productos y este año es una gran oportunidad, porque las fechas coinciden con el Primer Tianguis Turístico de Pueblos Mágicos con sede en Pachuca, en que estarán 121 pueblos del ámbito nacional con esta denominación.

Las actividades iniciarán a las 10 horas y será complementado con actividades culturales de las distintas regiones. Habrá 25 cocineras tradicionales, 12 conferencias, mesas redondas y demostraciones.

Como parte del festival Llénate de Tradición, se realizará el evento especial Del Cacao al Chocolate, en el que productores darán pormenores de esta delicia y su proceso de producción e importancia en la cultura.

La riqueza gastronómica hidalguense se reunirá en un solo festival Llénate de Tradición, a presentarse del 24 al 27 de este mes en el Centro Cultural El Ferrocarril, de Pachuca.

Este año es su segunda edición y se presentará la cocina tradicional indígena ñhahñú, otomí, huasteca, nahua, además de bebidas destiladas, pulque, café, lácteos, panadería tradicional, dulces típicos, pescados, antojitos, bocoles huastecos, barbacoa de carnero y las diferentes variedades de tamales de la entidad, señaló Olaf Hernández, secretario de Cultura.

Serán 10 regiones hidalguenses las que engalanen esta riqueza gastronómica, desde la Sierra Otomí-Tepehua, Huasteca hasta Valle del Mezquital, presentándose un total de 73 expositores.

En conferencia de prensa los organizadores mencionaron que el festival se convierte en un espacio para dar a conocer sus productos y este año es una gran oportunidad, porque las fechas coinciden con el Primer Tianguis Turístico de Pueblos Mágicos con sede en Pachuca, en que estarán 121 pueblos del ámbito nacional con esta denominación.

Las actividades iniciarán a las 10 horas y será complementado con actividades culturales de las distintas regiones. Habrá 25 cocineras tradicionales, 12 conferencias, mesas redondas y demostraciones.

Como parte del festival Llénate de Tradición, se realizará el evento especial Del Cacao al Chocolate, en el que productores darán pormenores de esta delicia y su proceso de producción e importancia en la cultura.

Policiaca

Mueren cuatro en un cárcamo

Al parecer, no lograron reactivarlo ni salir y los gases acumulados los intoxicaron

Local

El Festival de la Plata será a puerta cerrada

A más tardar se realizará dentro de quince días

Local

Se autoasignan becas en UAEH

Señalan que integrantes de la Sociedad de Alumnos del ICSA se atribuyeron apoyos

Local

Reportan 15 defunciones por Covid-19 en Hidalgo, en un día

Van cuatro mil 812 casos confirmados acumulados, informaron las autoridades de Salud

Política

AMLO visitará Guanajuato este miércoles

El mandatario ofrecerá su conferencia matutina desde Irapuato y recorrerá el cuartel de la Guardia Nacional

Justicia

Asesinan a policía de la Fiscalía de Edomex y a sus dos hijos

El ataque ocurrió en las inmediaciones de la comunidad de Yebucivi; por el momento no hay detenidos

México

México supera a Italia en muertes por Covid-19

Las autoridades informaron que ya son 35 mil seis defunciones por dicha enfermedad

Sociedad

Nestora Salgado sale del hospital tras recuperarse de Covid-19

A través de redes sociales, Salgado desmintió que fuera intubada