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Operativo por “Día de Muertos”

  • La Redacción
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Pachuca, Hidalgo.- Como parte del operativo por las festividades de Día de Muertos, la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COPRISEH) fortalece acciones de control y realiza operativos de verificación a establecimientos con preparación y venta de alimentos de temporada que puedan representar un riesgo a la salud.
La titular de la COPRISEH, Rosa Gabriela Ceballos Orozco, explicó que los diversos ayuntamientos ya fueron avisados de las inspecciones a realizar por parte del personal, a través de las 17 Delegaciones Jurisdiccionales, para fortalecer las actividades de fomento y vigilancia sanitaria durante esta celebración de día de muertos y actividades del Xantolo en la región de la Huasteca, a fin de evitar la presencia de enfermedades gastrointestinales asociadas con el consumo de alimentos.
De esta forma se realiza vigilancia a expendios ubicados en las inmediaciones de panteones municipales, mediante visitas de verificación a establecimientos fijos y semifijos que expenden alimentos de mayor consumo en esta temporada como son: pan, cárnicos, dulces tradicionales (calabaza, camote), productos lácteos y amasijos de la región huasteca.
La funcionaria agregó que estas acciones se realizan en todo el estado, y en caso de ser necesario se aseguran o destruyen los alimentos que se encuentren en condiciones inadecuadas, con el objetivo de prevenir daños.
La Secretaría de Salud en Hidalgo exhorta a la población a extremar las siguientes medidas: Evitar el consumo de alimentos en la vía pública o de dudosa procedencia. Beber sólo agua desinfectada (purificada, hervida, clorada o tratada con plata coloidal). Lavarse las manos antes de comer, preparar o servir los alimentos y después de ir al baño.
Por lo anterior, la COPRISEH fortalece las acciones de control sanitario para brindar seguridad a la población y a los visitantes que se concentran en los panteones. Ante cualquier irregularidad podrá reportar al número 018005578444.

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