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Consumirán 3 mil 700 toneladas de productos pesqueros

  • La Redacción
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Pachuca, Hidalgo.- De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), delegación Hidalgo, en este periodo de cuaresma, que inicia el 14 de febrero, se estima que la población estatal demandará alrededor de tres mil 700 toneladas de productos pesqueros y acuícolas.
Los productos acuícolas cultivados en el estado, informó, contribuirán a satisfacer parcialmente la demanda, pues acuicultores y pescadores tendrán disponibles poco más de mil 800 toneladas de pescados de agua dulce.
Destacan, entre las especies, la carpa, tilapia, lobina, charal, trucha y bagre, lo que significa 48 por ciento,
El restante 52 por ciento provendrá de estados litorales, incluyendo productos enlatados de consumo generalizado, como el atún y la sardina.
Los acuicultores representantes de los sistemas producto, carpa, tilapia y trucha, confirmaron que en las 343 unidades de producción y 22 embalses que operan con fines comerciales, ubicadas en 49 municipios, se ofrecerá al público consumidor productos de buena calidad.
“En las mejores condiciones, señala, de higiene y frescura”.
Adicionalmente se prevé que para el consumo de los productores y sus familias que habitan en comunidades y ejidos, se obtendrán alrededor de mil 291 toneladas, en más de 500 unidades de producción y 600 embalses donde la actividad acuícola y pesquera se realiza con fines de autoconsumo, y se ubican en 73 municipios de Hidalgo.
La SAGARPA-CONAPESCA Hidalgo, invita a la población hidalguense para que durante la temporada de cuaresma, consuman pescados y mariscos de los cuerpos de agua y unidades acuícolas, preferentemente el pescado que se produce en el estado, por sus condiciones de frescura y precios acordes a las condiciones económicas.
“En Hidalgo, turistas, visitantes y familias hidalguenses tendrán la certeza de degustar productos de calidad reconocida, ya que como cada temporada, se trabajará de manera coordinada con SEDAGROH, el Comité Hidalguense de Sanidad Acuícola, COPRISEH y PROFECO, instancias encargadas de vigilar la inocuidad, higiene y precios del mercado, respectivamente, precisa un comunicado de la oficina federal.

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