/ lunes 4 de marzo de 2019

Caen ventas de carne roja en Cuaresma

RECESO ECONÓMICO

A partir de este miércoles, con el inicio de la Cuaresma, las ventas de la carne disminuirán paulatinamente entre un 15 y un 60 por ciento, conforme transcurran los días, hasta llegar a la Semana Mayor, cuando los expendios prácticamente cierran.

Lo anterior fue dado a conocer por los presidentes de la uniones, de Tablajeros de Pachuca, Joel Hernández Otamendi, y de Introductores de Ganado del Estado de Hidalgo, José Luis Baños Morales.

“En provincia la gente todavía tiene muy arraigadas sus costumbres religiosas, por eso el descenso de las ventas va de menos a más”, coincidieron en señalar.

Además, dieron a conocer que la mayoría de los expendios baja su consumo para venta, en virtud de que buscan comercializar siempre carne fresca, no refrigerada.

Baños Morales explicó que hasta hace tres años, cuando el sacrificio de los animales se llevaba a cabo en el rastro, el promedio de matanza era de 200 reses y 800 cerdos por semana.

En la actualidad, comentó, no se tiene una cifra oficial debido a que el rastro se encuentra cerrado.

Los introductores han tenido que emigrar a los centros de matanza de Tulancingo, Real del Monte y Actopan para poder abastecer a los consumidores de por lo menos 15 municipios.

Baños Morales y Hernández Otamendi señalaron que la Cuaresma es la época en que más descienden sus ventas, debido a la tradición religiosa de que no se debe comer carne.

Sin embargo, acusaron que los introductores de ganado y los tablajeros están enfrentando un grave problema, que es la entrada de carne clandestina al estado de Hidalgo.

“Ocasiona que nuestra ventas disminuyan hasta en un 30 por ciento, según la época del año”, expresaron.

Argumentaron que el producto que ingresa a la entidad lo hace como contrabando porque no reúne las mínimas características de calidad y control de salubridad.

Es transportada, dijeron, en vehículos particulares, y distribuida en la zona metropolitana de Pachuca sin que nadie haga algo para frenar el problema.

A partir de este miércoles, con el inicio de la Cuaresma, las ventas de la carne disminuirán paulatinamente entre un 15 y un 60 por ciento, conforme transcurran los días, hasta llegar a la Semana Mayor, cuando los expendios prácticamente cierran.

Lo anterior fue dado a conocer por los presidentes de la uniones, de Tablajeros de Pachuca, Joel Hernández Otamendi, y de Introductores de Ganado del Estado de Hidalgo, José Luis Baños Morales.

“En provincia la gente todavía tiene muy arraigadas sus costumbres religiosas, por eso el descenso de las ventas va de menos a más”, coincidieron en señalar.

Además, dieron a conocer que la mayoría de los expendios baja su consumo para venta, en virtud de que buscan comercializar siempre carne fresca, no refrigerada.

Baños Morales explicó que hasta hace tres años, cuando el sacrificio de los animales se llevaba a cabo en el rastro, el promedio de matanza era de 200 reses y 800 cerdos por semana.

En la actualidad, comentó, no se tiene una cifra oficial debido a que el rastro se encuentra cerrado.

Los introductores han tenido que emigrar a los centros de matanza de Tulancingo, Real del Monte y Actopan para poder abastecer a los consumidores de por lo menos 15 municipios.

Baños Morales y Hernández Otamendi señalaron que la Cuaresma es la época en que más descienden sus ventas, debido a la tradición religiosa de que no se debe comer carne.

Sin embargo, acusaron que los introductores de ganado y los tablajeros están enfrentando un grave problema, que es la entrada de carne clandestina al estado de Hidalgo.

“Ocasiona que nuestra ventas disminuyan hasta en un 30 por ciento, según la época del año”, expresaron.

Argumentaron que el producto que ingresa a la entidad lo hace como contrabando porque no reúne las mínimas características de calidad y control de salubridad.

Es transportada, dijeron, en vehículos particulares, y distribuida en la zona metropolitana de Pachuca sin que nadie haga algo para frenar el problema.

Policiaca

Un tráiler impacta auto de peregrinos

La camioneta se incendió, dejando varios heridos de gravedad

Regional

Recortes ponen en riesgo aguinaldos

La Federación dejó de pagarle a Tula en octubre y noviembre 3.6 mdp, informó Gadoth Tapia

Mundo

Juicio a Trump es "primera" prioridad del Senado de EU en enero

Esta semana, el mandatario estadounidense fue acusado oficialmente por los delitos de abuso de poder y obstrucción al Congreso

Finanzas

Poder Judicial otorga suspensión definitiva a amparos contra cambios a CEL

Con esta medida las modificaciones de la Sener a los Certificados de Energías Limpias (CEL) quedan sin efectos

Celebridades

¡Es un hecho! Quentin Tarantino confirma que habrá Kill Bill 3

El polifacético productor y director de cine Quentin Tarantino narró que se reunió con Uma Thurman para definir el concepto de la película

Local

Universidades tecnológicas y politécnicas con más matrícula patentes que la UAEH

Cuestiona argumento del rector Adolfo Pontigo del por qué Autónoma tiene más presupuesto

Finanzas

Firma de cambios a T-MEC, fundamental para crecimiento económico: AMLO

El mandatario aseguró que el acuerdo habrá “más empleo, mejores salarios, más productividad y más cuidado al medio ambiente”

Deportes

Maratonistas revalidan sus marcas a JO

Joel Pacheco fue el primero en lograr su marca, en enero de 2019, con registro de 2 horas, 10 minutos, 58 segundos