imagotipo

Continúa miedo por sismo: bajan 70% ventas de restaurantes en la Roma-Condesa

  • Notimex
  • en Finanzas

La industria restaurantera de la Ciudad de México registró una baja en ventas de 70% en el corredor Roma-Condesa, y afectaciones en las colonias Del Valle y Narvarte, debido al sismo del 19 de septiembre.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Hugo Vela, subrayó que se trata de una de las peores caídas en años, y varios restaurantes siguen cerrados, pues están en calles cercanas a derrumbes y zonas acordonadas tras la emergencia.

.

En entrevista, subrayó que la industria restaurantera “ya está operando al 95%, pero todavía hay 25 establecimientos que no han podido abrir, no tanto por daños, sino por el acordonamiento de la zona donde están”.

.

Lo “Hecho en México” reactivará economía en etapa de reconstrucción
 

Vela enfatizó en entrevista que todos los restaurantes abiertos ya fueron verificados por Protección Civil y están en condiciones para operar, por lo que los comensales pueden acudir con toda seguridad.

Por otra parte, reconoció a la proveeduría de alimentos y se pronunció a favor de que en México permee el servicio de food service, en donde un solo proveedor entregue toda la gama de alimentos que requiere un restaurante, pues ello contribuye a una mejor logística y movilidad dentro de las ciudades.

En ese sentido, dijo que las cadenas y centros de entretenimiento –que representan alrededor de 250 mil restaurantes– tienen sus propias cadenas de food service, pero en México prácticamente solo hay una con la capacidad de ofrecer de 400 a 600 productos.

“Pacific Star FoodService prácticamente son los únicos que dan un servicio general, con las tres temperaturas que tienen que surtir congelados, refrigerados y secos”, destacó.

Hizo notar que tras el sismo, se dificultó en varios lugares la proveeduría de alimentos, y si bien ya casi todas las calles y avenidas de la ciudad están abiertas, se requiere profesionalizar este servicio.   

/amg

Chocan de frente pick ups; muere un conductor

Chocan de frente pick ups; muere un conductor

En comunidad de Santa Matilde, en los límites de Zempoala

Maximiliano Sánchez

local

Osorio al lado de Meade

Osorio al lado de Meade

Raíces hidalguenses de la esposa, Juana Cuevas

A recorrer horario en primarias

A recorrer horario en primarias

Intenso frío podría causar males que deriven en pandemia

Ricardo Anaya quiere fortalecer las refinerías

Ricardo Anaya quiere fortalecer las refinerías

Dijo que hay que apostar por energías limpias y renovables

En abril posible sentencia  de parquímetros

En abril posible sentencia de parquímetros

Compás de espera por factible amparo

Opción para ser donador de órganos

Opción para ser donador de órganos

En la licencia de manejo se otorga el consentimiento, o no

destacados

No hay evidencia de interferencia rusa en México, dice vocero presidencial

No hay evidencia de interferencia rusa en México, dice vocero presidencial

Dijo que el Estado mexicano cuenta con la Policía Cibernética para evitar cualquier hackeo o injerencia

Que enojo social no lleve a perder de vista avance, pide EPN

Que enojo social no lleve a perder de vista avance, pide EPN

Encabezó el anuncio de inversión de Volaris en 80 aeronaves de Airbus

Trump asegura que quiere acoger a inmigrantes “de todas partes”

Tras ser acusado de usar términos despectivos sobre la inmigración desde ciertos países

Morena en Senado pide que comparezca Meade por tarjetas clonadas

Morena en Senado pide que comparezca Meade por tarjetas clonadas

El precandidado debe "poner pausa un momento en su precampaña y venirnos a explicar qué pasó con las tarjetas de Bansefi", dijo Zoe Robledo

Peña Nieto está nervioso porque su candidato no levanta: AMLO

Peña Nieto está nervioso porque su candidato no levanta: AMLO

El precandidato le recordó al presidente que su papel es garantizar unos comicios limpios y en paz